Polonia
Dziki Wschód
Polonia, Lublino. È il 2016 quando due giovani fratelli decidono di fondare Dziki Wschód (Wild East), birrificio artigianale a conduzione familiare. Fare della loro passione più grande un lavoro: questo è l’obiettivo. Impegnativo ma non impossibile, e lo hanno dimostrato. Come?
Portando il loro birrificio a contratto ad avere un proprio stabilimento in pochissimo tempo!
Diversi sono gli ingredienti del loro successo: una profonda conoscenza della birra e delle tecnologie di produzione, la presenza costante nei più grandi festival nazionali (e internazionali), il duro lavoro e tanto studio.
Cos’altro ha fatto la differenza?
Una grande sete per testare le proprie creazioni in prima persona, ovvio!
Mai noiosa e sempre capace di stupire: questa è la filosofia dietro all’ideazione di ogni birra. E con prodotti nuovi ogni mese e combinazioni di sapori tanto pazze quanto innovative, questi mastri birrai ti lasceranno a bocca aperta!
Ma mai fidarsi sulla parola, provare per credere: dall’IPA tropicale all’APA analcolica, fino ad arrivare alla birra al CBD (per chi ha proprio voglia di rilassarsi), fa parlare loro! (le birre)
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