Lervig

Norvegia occidentale. Città di Stavanger, 145.000 abitanti affacciati sul mare. Qui, in una delle cittadine più antiche del paese, Lervig nasce nel 2003 come birrificio artigianale indipendente. Mentalità aperta e voglia di innovare: sono i tratti che caratterizzano i mastri birrai di Lervig, intenti a pensare e sperimentare nuove ricette nelle fredde giornate invernali; ma non solo in quelle giornate e non solo in Norvegia.

Birrificio Lervig, Stavanger, Norvegia

Il trucco per avere sempre nuove idee e sorprendere gli assetati bevitori di birra? Viaggiare il mondo alla ricerca di nuovi sapori, avere un team internazionale e stringere collaborazioni con birrai di fama mondiale. Ecco fatto. 

Dalle birre più facili da gustare, come Pilsner e Pale Ale, a quelle più complesse e impegnative (per veri professionisti), come le Stout e le Sour ad alta fermentazione, l’ingegno birraio di Lervig non conosce limiti. 

E chiaramente, nel suo repertorio non potevano mancare le birre analcoliche: No Worries, questo è il nome di questa pazza e simpatica famiglia di IPA analcoliche che si allarga di anno in anno; l’ultima arrivata? La No Worries Wild Berires; dalle il benvenuto!